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黄瓜
" y S- ?0 ^- _' u 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
6 E' H+ Z; O* o6 c 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
, @: T& A7 b+ q, j' K% T 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 {7 A, S' X1 Z* v1 ~
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西红柿, V6 X6 } m) Z- [" t$ x0 B2 x t; O
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。5 h$ f/ Q+ c$ O6 d& \$ \1 t
' l2 A7 r' S% u7 a! p+ t6 k 椰菜( b. D& ~. Z: U& H
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋# f2 `) G2 I. r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: f+ a0 Q3 w4 B) d& i L 冬瓜
6 o u5 e4 Q8 J8 Q& m/ s 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
9 G7 B/ v$ T, X8 a, q7 M 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 ]5 P$ Q+ _3 n7 I6 ?" V8 x
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茄子, }# e2 P) e( D5 {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
7 h$ p3 H; i3 U7 c 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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6 g4 P4 t" O9 F3 A4 Z! F 芹菜0 y, g, |3 y# i& x4 {4 s5 `2 [" a# ]
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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8 Z U. p8 g' `# @% M 绿豆芽! W$ Y$ c, \' y1 b+ q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; R* |6 L4 ?6 x3 l% K2 ?, J
" \5 c1 ~9 M2 G8 U. ]# ]- m 紫菜/ |3 k+ s, f W6 Q/ X( h6 j0 W( d% Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
% F1 b7 L' y, w5 l* B0 H 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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) {: ]( h4 {, x0 O+ }" Z6 b: ] 西芹
& j; U8 s- I" `& i) M& F4 F2 t 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
9 T* w* b2 k! h& s3 b( z' \* l 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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