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黄瓜
. U; ^1 ?4 d! z4 E5 e; F M 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
. h3 ~5 q* l# }- d& x6 L 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; M! R3 k! [; ]1 Q' ?
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韭菜
# ~ @0 [' I7 i" _ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 i7 a8 l+ Y+ H! i
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西红柿
+ c0 i1 r! |2 {* s, k- K) ?! B 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 B2 i4 n8 v: L+ l. S+ \
9 N. G6 }% p1 |! K5 r1 _ 椰菜0 ]9 i) U& ]0 |$ H
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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' t7 ? g/ N; u4 O4 w3 } b. k 芦笋
5 V) r( a6 j! G+ y7 s 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 ]. L: m5 Q+ o- N |
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冬瓜
& ~6 I, O9 Y H0 c 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 l/ D1 N; ?3 C. v
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ Q3 P: u+ [& z2 [
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竹笋/ T, C: V+ |% Z) b6 d
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% L. c. X" V% E$ c/ ^ p/ d
; G7 l1 o5 ?! {1 y7 ]# @ 茄子
1 H8 p8 R: Z* ?' D& X8 V0 Q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆6 K! r% Q4 F. }3 x2 Q9 A# F% O7 J
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, d# z" s# I3 G$ P 芹菜
5 V) _5 W' [* Z% }- E 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 D; O" n- ~3 B7 V W: B0 O/ A
, `/ [& r% [) T3 _5 g( {: K O) i7 v 绿豆芽
9 o' x4 s' F% F7 V0 g9 u/ e- X 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ y9 B) o( E8 D1 A8 P' N/ D
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紫菜2 {0 v3 i* q' ^5 X9 ~* C: ?( Y: C
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
% q& I, H k. \5 F 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( ^6 X6 ^. b0 B' }; e$ c
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西芹
! m1 ~$ n1 F* O8 i" O$ D 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 C& z2 Q8 P5 s5 p8 N) U2 R
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白菜' n8 R& \! i6 p& a
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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