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黄瓜( a7 D% a' U, P% k( p+ j
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 S0 V5 D# {. Z3 Q( p
4 F' l# q3 ]2 z3 K$ R6 Z. h 白萝卜5 M/ z. P4 n4 m) O9 h- B+ m6 T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
" r* F" H H# N# }3 p& P. _. M( k! ]9 ~ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 V" q; Z2 @9 Q f6 y. X% R
# _3 J( [4 z: q, ]4 c. }6 F( i3 o 西红柿
6 i; f" d& u! ]) H5 U 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。5 K6 X: F' `5 p) }' ^
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椰菜3 e6 w7 r. P0 o! u
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
! j2 u f% X3 |$ l/ N 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
6 ^$ e( u) O# V# t9 m4 U 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# K+ K5 M7 x+ h$ P; s. I$ e+ Y/ g7 I
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) v/ m' m0 R* E; o, s/ v 竹笋8 D: D3 I8 X5 D# b3 Q6 M. N7 r0 B& G9 @
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% m5 ^% w/ S7 i1 l! n" p9 W" |' ?
# D- D* d- U1 j4 _1 i9 U! |4 ]& ` 茄子7 Q6 Q0 J0 m3 a0 g, o8 t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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; P% A( E1 \8 z4 `3 }. \) J+ z9 { 扁豆
/ N* I$ f" |' }% n# F, d9 y3 T 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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- r2 X% i! j% G/ _# a' M0 } 芹菜$ E1 J( U: ]2 Z8 p$ q" r0 ~3 @+ D
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; M, |6 ~* Y D$ |7 t4 b3 Z* p
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绿豆芽
- F& g3 |+ N9 m( T/ U 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* k) |4 b0 i- ^4 G; U& T+ i1 w 紫菜& H9 r/ e* O( G0 Y' w) f5 w6 d
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 Y! v+ N$ d9 P
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菠菜 a2 t% }& A# K% H& h
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
2 Z5 g+ M- g( X, |. q+ U" K 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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' u+ D/ g+ p/ z/ E3 l+ M 白菜
, K& d, K8 [0 u- | 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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